Кававыя мафіны
Апісанне
Няжныя мафіны з прысмакам капучына і з цустым крэмам прыемляць любіцель лёгкай кавы. У мафінах дастаткова кавы, таму можна абысціся без прыгатавання крэму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растварыць кафэ ў цёплым малаку. Перамешваць лыжкай, пакуль кафэ поўнасцю не растварыцца.
- 2
Крок 2
2. Потым дадаць расплаўлены маргарын, яйкі і ванільны экстракт. Збіць збіваальнікам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. У іншай мисцы змяшайце мукую, цукар, разрыхляльнік, цынамон і соль. Зрабіце паглыбленне ў муцэ і ўлійце кафейную сумесь. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дадаць шакаладныя цыпсы і перамешаць.
- 5
Крок 5
5. Выліць атрыманае цеста ў форму для мафінаў з 12 аддзяленнямі, запаўняючы іх на 2/3. Выпякаць мафіны ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў працягам 17-20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Тым часам прыгатаваць кавова-смятанковы крэм у місцы. У невялікай місцы змяшаць растворную каву з лыжкай кіпятку і размяшаць. Дадаць яе да сумесі масла і размяшаць да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
7. Дайце гатоўным мафінам крыху астыць, выняць з формы, ўпрыгожыць цвілажным крэмам і падавайце.