Кава з часныкам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Моцны напой з выразным смакам можна дапоўніць цветачным мёдам замест цукровага пяску. Мёд смякчыць смак часныку і ярчэй раскрые аромат кафэ. Многія аддаюць перавагу дадаваць разам з часныком і шчапотку вострага чырвонага перцу — гэта па жаданні. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Соль можна не выкарыстоўваць, але яна падкрэслівае цукровасць і смак напою.
- 2
Крок 2
Насыпце ў турку ці джэзбу цукор, соль, меленую каву. Відзнаку кавы выбірайце паводле ўласнага густу. Многія вар'яць каву з часныкам, дадаючы зярнёлкі часныку прама ў турку. Але падчас варкі часнёчны аромат стае менш адчуальным.
- 3
Крок 3
Уліце гарачую ваду і заварыце ароматную каву прыкладна 1-2 хвіліны. Абавязкова стаўбярыце за пяной, яна вельмі хутка пераліваецца праз край ёмістасці.
- 4
Крок 4
Ачысьціце зьвязкі чыну і прамыйце ў вадзе. Выкарыстоўвайце невялікія зьвязкі. Нарэжце іх слайсамі і выкладзіце ў чашкі. Можна іх спрасаваць, а не нарэзаць.
- 5
Крок 5
Улейце гарачую каву ў шклянкі і падайце да стала. Пры жаданні долькі часныку можна выдаліць са шклянак, калі яны перададуць напою свой аромат і смак.