Коблер з персікамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Асаблівасць гэтага пірога ў тым, што цеста толькі зверху. Перад падачай пры жаданні яго можна перавярнуць садавінай уверх. Таксама ён чудова спалучаецца, напрыклад, з шарыкамі марожанага. Такая выпечка напэўна стане адной з самых любімых, бо акрамя персікаў вы можаце выкарыстоўваць любыя садавіну ці ягады, якія ёсць пад рукой. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На дно цепкай для выпечкі выкладзіце персікі. Пры жаданні пасыпце цукром.
- 2
Крок 2
2. Цукор растирайце з размякчаным сьвінным маслам. Дадайце ванільны эстракт.
- 3
Крок 3
3. Дасыпце прапушчанае малако, соль і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
4. Убіце яйка. Такое па кансыстэнцыі павінна атрымацца цеста для коблера з персікамі. Калі яно занадта востлатае, можна дадаць некалькі лыжак вады ці малака.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста на фрукты, разроўнайце. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячыце 35-45 хвілін да залатыстасці.