Коблер з малінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання коблера з малінай, цытрынавай цыкорай і малаком. Арыгінальны ягадны дэсерт стане чудовым стравам на сняданак. Яго добра падаваць з ваніліраваным марозівам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Натрэце цытрусовую скурку з паловыны лімана. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Змяшайце маліну, ½ шклянкі цукру, сок лімана і цытрусавую скурку ў місцы. Асцярожна перамяшайце, а затым выкладзіце ў змашчаную маслам форма для выпечкі.
- 2
Крок 2
2. У асобнай посудзе змяшайце пшанічную мукую, соль, разрыхляльнік і 1 сталовую лыжку цукру. Дадайце раслінны тлушч і масла, змяшайце кручком для цеста ці пальцамі да кансістэнцыі крошак.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змяшайце малако і яйка. Улійце сумесь у мукаватую масу, добра перамяшайце. Сумесь павінна атрымацца гладкай і вільготнай.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце прыгатаванае цеста на ягады ежавікі, фармуючы невялікія шматкі пальцамі. 5. Пасыпце 2-3 сталовымі лыжкамі цукру зверху і запякайце ў разагрэтай духоўцы да залатыстага колеру прыкладна 30 хвілін. Дайце дэсертаві астыць да камнатнай тэмпературы і падавайце з ванільным марозівам.