Кнедлікі зь белым бульбонам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сярод вялікай колькасці варыянтаў гэтай папулярнай за мяжой стравы я прадпаштаю гатаваць бульбяныя кнедлікі. Паколькі ў нашай краіне бульба мае велізарную папулярнасць, страва спадабаецца ўсім, хто любіць гатаваць. Тым больш часта хочацца здзівіць сваіх блізкіх новым рэцэптам, і пры гэтым не занадта марачыцца. Паспрабуйце прыгатаваць бульбяныя кнедлікі, поспехаў! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце і пачысьціце бульбу.
- 2
Крок 2
З дапамогай кухоннага камбайна або цёркі падрыйнцуйце бульбу.
- 3
Крок 3
Сцячыце сок.
- 4
Крок 4
Дадайце да бульбі адно яйка і палову сталовай лыжкі солі.
- 5
Крок 5
Высапіце мукі і добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Чайной лыжкай (змочанай у халоднай вадзе) узяці цеста і кінуць у кіпячую солёную ваду.
- 7
Крок 7
Паварыце 5-8 хвілін, асцярожна перамяшаць.
- 8
Крок 8
Кнедлікі варыцца. Займіцеся падсмажваннем. Дробна нарэжце сала і лук.
- 9
Крок 9
Абсмажце сала.
- 10
Крок 10
Дадаем сюды жа лук, пасмажваем усё да залатыстай карочкі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце клецкі на талерку, зверху пасыпце паджаркай.
- 12
Крок 12
Гатова!