Кнедлікі з хлеба
Апісанне
Калі вам цікава,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковороду ўлійце невялікую колькасць расліннага алею без запаху. Пастаўце яе на піліту і разагрэйце. Цыбулю лукавую ачысціце ад шалухі і нарэжце дробна. Падсмажце яе ў алеі да залатыстага адцення.
- 2
Крок 2
Пакуль смажыцца цыбуля, нарэжце батон невялікімі кубікамі. Лепш узяць крыху сухі батон. Памясціце яго ў міску і залейце малаком. Калі хлеб убярэ малако, убейце яйкі, дадайце дробна нарэзаную петрушку ці любую іншую зеляніну. Дадайце смажаную цыбулю, спецыі, соль. Добра змяшайце фарш, ён павінен атрымацца вялікім.
- 3
Крок 3
Рукамі скатайце з усёй колькасці шарыкі памерам з невялікае яблык. Яны павінны быць прыкладна аднолькавага памеру. Выкладвайце іх на фальгу для пячэння, каб шарыкі не прыліпалі да паверхні.
- 4
Крок 4
У вялікай кастрылі закіпяціце дастатковую колькасць чыстай пітной вады. Пасаліце яе крыху. Пакладзіце шарыкі ў кіпячую ваду і паменшыце агонь. Варыце пад закрытай крышкай дваццаць хвілін. Падавайце страву гарачай ці халоднай.