з кураным фаршам
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Цудоўная закуска для звычайнай вечарыны ці на святковы стол. Есці можна як у халодным, так і ў гарачым выглядзе, што вельмі зручна. Курыны фарш можна замяняць любым іншым мясам, а любоўнікам вострага раджу дадаваць больш спецый у начынку. Поспеху! Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасекаем рэпчатую цыбулю.
- 2
Крок 2
Перамешваем курыны фарш з цыбуляй, перацам і солью.
- 3
Крок 3
Атрымліваецца вось такая аднародная маса.
- 4
Крок 4
Раскатваем слаёнае тэста таўшчынёй не больш за 0,5 см.
- 5
Крок 5
Нарэзаем вострым ножам цеста на тонкія палоскі.
- 6
Крок 6
З загадзя прыгатаванай начынкі фарміруем шарыкі — аснову для нашых «клубочкаў».
- 7
Крок 7
Обагачаем кожны шарык «ніцямі» з цеста. Перакладаем загатоўкі на пяток, застелены паперай для выпякі. Выпекаем страву ў духоўцы 40 хвілін, tэмпература — 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Закуска гатова. Падавайце да стала.