Памідор з тварагом
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Трэба карыстацца момантам і есці маліну ў розных выглядах і пад рознымі соусамі. Сёння я хачу прапанаваць вам тварог з карэмелізаванай малінай. Звучыць, напэўна, не вельмі прыгожа, але гатуецца вельмі хутка і атрымліваецца вельмі смачнае страва. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пастаўце скавародку на агонь. Налівайце ў яе ваду і 2,5 сталовай лыжкі цукру. Памяншайце агонь да сярэдняга. Змяшайце ваду з цукром і чакайце, пакуль з'явяцца бульбашкі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер, пакуль у нас ёсць крыху часу, прамываем маліну, выцягваем з яе хвосцікі і нарэзаем на дробныя кавалачкі. Праз 2-3 хвіліны пасля таго, як у скавародзе з'явяцца бульбашкі, цукровы сіроп пачне бураць. У гэты момант дадаем у яе маліну. Перамешваем некалькі хвілін і здымаем скавароду з агню.
- 3
Крок 3
3. Твораг, зьбілкі і цукор трэба збіць, каб атрымаўся паветраны тварожны крэм. Гэта можна зрабіць блендэрам, збіць міксэрам ці зьбіўкай.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце дзве прыемныя мисачкі і выкладзіце ў іх творог. Зверху залейце кармелізаваную маліну. Я на ўсякі выпадак паставіла фота і з свежай малінай. Гэта на той выпадак, калі хтосьці не захоча маліну ў кармелі.