Полыніца з шакаладным мусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ягады для гэтага дэсэру трэба падабраць вельмі старанна. Яны павінны быць не надта маленькімі і ўстойлівымі, каб прыгожа выглядалі перад падачай. Мус можна прыгатаваць і наперад, ён чудова пастаіць у халадзільніку некалькі гадзін. Акрамя таго, вы заўсёды можаце дапоўніць дэсэр тёртым шакаладам або пасыпаць кокасавай стружкай, напрыклад. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла і шакалад растапіце на вадзяной лазні. Жаўткі змешайце з цукром і ванільным эстрактам. Можна дадаць любімы лікер. Збіце міксерам да аднастайнасці і пастаўце на вадзяную лазню. Праварыце, пастаянна перамешваючы, да загусцення. Потым зняце з агню і змешайце з шакаладам.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Збіце смятанку да шчыльных пікаў, дадайце ў місачку.
- 4
Крок 4
4. Ялініцу вымыйце, абсушыце, зрабіце невялікія адтуліны.
- 5
Крок 5
5. Атрымаліся такія палявыя загатоўкі.
- 6
Крок 6
6. Застаўся толькі напоўніць іх мусам. Можна прама з лыжкі, можна скарыстацца шпрыцам.
- 7
Крок 7
7. Дзіўны дэсерт, смачны і прыгожы!