Пампушкі з маскарпоне і алеўкай
Апісанне
Смачнае блюда гатовіцца без лішніх складанасцей. З гэтай чудо-гадульні можна прыгатаваць што заўгодна. Розныя дэсерт, напоі, салаты, торты, коктэйлі і марожанае — і насалоджвацца. На ваш суд — чудо-дэсерт «Пастыла з маскарпоне». Неймаверны аромат. Цудоўна, смачна і вельмі проста ў прыгатаванні. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я спецыяльна не сказала, колькі менавіта трэба маліны, лімона і печыва. Бярыце па сваім смаку, і ў вас атрымаецца менавіта ваш дэсерт з незабыўным уласным смакам. Цяпер пачынаем гатаваць. Прыгатуем жаўтковы крэм. Так, жаўтковы, таму што бялкі нам не спатрэбяцца. У асобную міску разбіце жаўткі і дадайце цукор. Збівайце, пакуль маса не стане вялікай і аднастайнаю. Пастаўце міску на вадзяную лазню і падагравайце масу. Пры гэтым пастаянна збівайце яе міксерам. Калі маса прагрэецца, накрыйце посуд пленкай і пастаўце яго астудзіцца.
- 2
Крок 2
2. У іншай мисцы добра размясціце сыромаскарпоне вілкай.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце сыр з жаўтковым крэмам і крыху збіце яго міксерам на самай малой хуткасці вашага міксера.
- 4
Крок 4
4. У цмінікі выдаліце хвосцікі і прамыйце яе. Палажыце ягаду ў блендэр і трохі пракруціце. Толькі не да пюрэ, а каб цмініка была памелена на вялікія кавалачкі. Абрысніце цмініку лімонным сокам і пасыпце 1-2 лыжкі цукру. Скалокай раздрабніце печыва. Павінна атрымацца крошкі.
- 5
Крок 5
5. У папярэдне падрыхтаваныя краманкі пакладзіце крэм на адну трэць. Зверху — слой маліны і зноў крэм.
- 6
Крок 6
6. Зверху пасыпце дэсерт крошкамі печыва і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін. Дэсерт гатовы. Вельмідна вельміднаце сваіх блізкіх гэтым шэдэўрам.