Клубніка на зіму без цукру
Апісанне
Просты спосаб загатоўваць у запас. Загатуем клубніку на зіму без цукру ў домашніх умовах. Клубніку перабіраем і старанна мыем. Засыпаем клубніку ў стэралізаваную банку і ўстаўлівваем яе на вадзяную баню. У меры нагрэвання ягады будуць асядаць, падсыпваем свежыя ягады, пакуль клубніка канчаткова не асядзе. Тады закрываем банкі крышкамі і пераворачваем для астынання. Захоўваецца клубніка ў кладоўцы, дзе заўсёды цёмна і крыхку прохладна. Удачы. Падавайце да стала ці захоўвайце ў кладоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Старанліва перабіраем і маем клубніку.
- 2
Крок 2
Запаўняем да верху стэрылізаваную банку клубнікай. Ставім банку на вадыяную баню. Банка будзе награвацца, а ягоды асядаць уніз. У меры асядання падсыпаем свежыя ягоды, пакуль ягоды «не ўсядуцца».
- 3
Крок 3
Праз 10–15 хвілін зачыняем банкі крышкамі і пераворачваем, пакуль поўна не астыне. Захоўваем клубніку ў цёмным, прахладным памяшканні.