Соусы
Памадковы соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Соус не патрабуе асаблівых прадуктаў ці прылад, дастаткова мець іммерсійны блендэр
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для соусу.
- 2
Крок 2
2. Ялініцу тлільга прамываем пад вадой, здымае месцавыя ніжкі.
- 3
Крок 3
3. Складваем ягады ў чашу блендэра.
- 4
Крок 4
4. Збіваем сумесь да аднолькавай кансыстэнцыі, каб не было згусткаў.
- 5
Крок 5
5. Пераліваем у каструлю ягаднае пюрэ. Дадаем цукар, масла. Ставім на павольны агонь.
- 6
Крок 6
6. Сцяплённе разводзім у халоднай вадзе.
- 7
Крок 7
7. Даводзім маліну з маслам да кіпення, варым 1 хвіліну, не больш.
- 8
Крок 8
8. Уліваем крохмаль, пастаянна мяшаючы, варым да згушчэння.
- 9
Крок 9
9. Як толькі маса стане густой, выключаем агонь. Соус гатовы. Захоўваем у халадзільніку.