Дэсерты
Жэлэ мармелад з полуницай і лаймам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Спяшаюся паказаць вам вельмі ўдалы варыянт. Падавайце астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памыты і ачышчаны ад хвостыка аляўніцу памелі ў блендэры разам з цытрусавай цедрай лайма.
- 2
Крок 2
2. Прапусціце атрыманае пюро праз дробнае сіта.
- 3
Крок 3
3. Дадайце цукар, пектын і сок лайма. Пастаўце на агонь. На павольным агні зварыце 20-45 хвілін (у залежнасці ад ягад) да загускання.
- 4
Крок 4
4. Пералейце ў форму, выстеленую пергаментам, і пастаўце ў халадзільнік на 4 гадзіны да поўнага застывання.
- 5
Крок 5
5. Гатовы малінавы мармелад з лаймам нарэжце невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
6. Пры жаданні абваляйце ў цукры.