Пацярэбныя прадукты: - 500 г свежай цацяберкі - 100 г цукру - 300 мл вады Прыгатаванне: 1. Цацяберку перабярыце, прамыйце і пакладзіце ў вялікую міску. 2. Дадайце цукор і ваду да цацяберкі. 3. Усё добра змяшайце, пакуль цукор поўнасцю не растварыцца. 4. Паміж тым падзяліце сумесь на формы для лёду. 5. Пастаўце формы ў моразілку на 4-6 гадзін, пакуль лёд цалкам не замёрзне. 6. Гатовы клубнічны лёд выняце з форм і падавайце адразу. Прыемнага апетыту!
Апісанне
Калі ягады цацяберу слодкія, то колькасць цуку можна паменшыць па ўласным смаку. Цытрусавая цедра і сок прыдаюць цацябераваму лёду нотку пікантнасці, не перабіваючы асноўны смак. Для больш тонкага арамату можна замяніць лімон лаймам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання алеў з агуркі. Ягады перабярыце, выдаліўшы мяцёныя і пашкоджаныя, абпярайце і выдаліце хвостыкі. Лімон турботна вымыйце мяккай шчоткай у гарачай вадзе.
- 2
Крок 2
Выкладзіце маліну ў чашу блендэра, дадайце цукар. З лімона знявіце цытрусавую цару і выцісніце сок з паловы плода, дадайце да ягад.
- 3
Крок 3
Прабейце ўсё да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Разліце ўсё па формачках для морожанага і пастаўце ў марозільнік на 4–5 гадзін да поўнага засцяжэння лёду. Пры жаданні праз 1–1,5 гадзіны можна ўставіць у формачкі драўляныя палачкі. Пасля поўнага замаражэння дастаніце малінавы лёд з формачак і падавайце адразу.
- 5
Крок 5
Гатова.