Пампушкавы крэм з цмінкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуйце крэм для торта ці пірога з маліны, цукру, яйка і масла. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Страўбарку перабраць і вымыць.
- 2
Крок 2
Памесціце ў глыбокую ёмістасць (кастроль) і збіце блендэрам. Лепш пратэрці праз сіта, каб пазбавіцца ад насення зямлянікі ў крэме.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі і ўлійце ў пюрэ з маліны.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор. Пастаўце каструлю з крэмам на агонь і варыце, пастаянна мешаючы, пакуль маса не загусне. Як толькі з'явяцца першыя бульбашкі, варыце яшчэ хвіліну і выключайце.
- 5
Крок 5
Мяккае масла пакаёвай тэмпературы збіць, паступова падліваючы астылы заварны маліновы крэм. Пераліць масу ў міску. Дазволіць поўнасцю астыць. Крэм гатовы.
- 6
Крок 6
Такі крэм можна падараваць як асобны дэсерт.
- 7
Крок 7
Ці выкарыстоўваць па прызначэнні для прапітвання каржоў тартаў.