Пампушка з полуницай і шакаладнай глазурай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Як толькі пачнецца сезон маліны, абавязкова выкарыстайце рэцэпт, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягаду малины памыціце і ачысціце ад хвосцікаў. Падзяліце на 2 часткі. Адну перабейце блендэрам. Ягаду другой часткі разрэжце на чвэрці і пасыпце цукровай пудрай.
- 2
Крок 2
2. Мяккае сьвінае масла збіце з цукрам, пакуль яно не пасьвеце і не павялічыцца ў аб'ёме. Потым паступова дадавайце яйкі.
- 3
Крок 3
3. Натрэце на дробнай цёрцы цытрусавую цару лімана, дадайце яе ў цеста, перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Просейце ў цеста мукі з разрыхляльнікам і змяшайце, пакуль яно не стане аднолькавай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. Дадайце пюре з аляшніцы ў цеста і добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Форму для выпечкі змажце раслінным алеем і пасыпце мукой. Вылейце палову цеста, выкладзіце на яго пласт нарэзанай маліны і другую палову цеста. Разроўнайце. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 45-50 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Калі кекс астыне, пакрыйце яго цацінковай помадкай. Для гэтага змяшайце цацінковае пюре з цукровай пудрай.
- 8
Крок 8
8. Шакалад растапіце на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай печы, дадайце лыжку сметанковага масла. Упрыгожце кекс глазураваннем і пачакайце, пакуль яно не засцігне.