Пацячны жэле з малінай
Апісанне
Пацярэбны жэле з малінай — гэта ідэальны варыянт дэсэру для любога свята, асабліва летняга. Вельмі просты ў прыгатаванні, ён здзівіць усіх сваёй вытанчанасцю і арыгінальнасцю. Упэўненая, усе госці, паглядзеўшы і паспрабаваўшы гэты торт, будуць просіць рэцэпту. Па меншай меры, у мяне так атрымалася. Вельмі рэкамендую і вам яго прыгатаваць. Торт складаецца з трох частак: унізе бісквіт, які можна купіць гатовы ў краме, а можна прыгатаваць самастойна па правераным рэцэпце. Другі пласт складаецца з лёгкага зьвязанага з малінай і малінай, і, нарэшце, завяршае ўсё тонкі пласт малінавага жэле. Торт і ў самой справе выдатны, абавязкова паспрабуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Бісквіт я прыгатавала наперад і выразала памерам формы, у якой буду збіраць торт. Калі вы будзеце збіраць торт у той жа форме, у якой пяклі бісквіт, то рэзаць не трэба.
- 2
Крок 2
Форму, у якой будзеце сабіраць торт, выкладзіце харчовай плёнкай. Так вам будзе зручна выцягваць гатовы торт. Уніз пакладзіце карж.
- 3
Крок 3
Жэле развядзіце ў кіпяцёльнай вадзе паводле інструкцыі, якая пазначана на ўпакоўцы. Звычайна пачка жэле разводзіцца на 400 мл вады. Добра перамяшайце, каб парашок поўнасцю растварыўся.
- 4
Крок 4
Збійце слязку з цукрам да лёгкага загускання. Потым дадайце каля 2/3 жэле. Для надзейнасці можна дадаць яшчэ крыху замочанага жэлатыну, але мне гэта не спатрэбілася, мус засцёў і без яго добра. Як бачыце, масавая слязковая адразу набыла прыгожы ружовы колер. Можна таксама ў блендэры паменшыць крыху цесленіцы і дадаць да слязку – таксама будзе вельмі смачна.
- 5
Крок 5
Заліце атрыманую сметанкава-масляную масу зверху на бісквітны карж. Пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін, за гэты час сметанкавы мус злёгку засцягнецца.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на паверхню маліну і лёгка прыцісніце. Пастаўце ў халадзільнік на 40-60 хвілін, каб мус застыў.
- 7
Крок 7
Потым зверху выліцея малінковае жэле і пастаўце ў халадзільнік да поўнага затвярдзенні.
- 8
Крок 8
Я залишыла на нач, а раніцай у мяне быў гатовы смачны і дзіўна прыгожы жэліраваны торт з аляшніцы.
- 9
Крок 9
Вельмі рэкамендую і вам паспрабаваць яго прыгатаваць.