Праграмны сырны торт з малінай без выпечкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Да ўвагі — класічны рэцэпт прыгатавання цытруннага чызкейка без выпечкі. Адразу папярэджваю, што гатуецца гэты дэсерт не хутка, таму калі ў вас ёсць цэлы дзень — можна пачынаць. Чызкейк падаецца да сталу ў замарожаным выглядзе, вельмі добра выглядае на святочным стале, падабаецца і дзецям, і дарослым. Поспехаў! Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Здробіце міндаля ў блендэры.
- 2
Крок 2
Расплаўце сметанковае масла і дадайце мукі, дроблёны міндал і цукор. Змяшайце.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста. Форму для чызкейка выстеліце паперай для выпечкі, выкладзіце цеста і ўтрамбуйце яго, разроўноўваючы па дне. На 20 хвілін адпраўляем у духоўку.
- 4
Крок 4
Жэлатын залейце зьметкамі, награвайце да поўнага растварэння.
- 5
Крок 5
Маскарпоне змяшайце з 100 г цукру, збіце да растварэння цукру. Сумесь падзяліце напалову. Адну частку — ў халадзільнік, другую — змяшайце з желатынам, збіце.
- 6
Крок 6
Залейце асноўны карж сметанкова-жэліраванай масай. Пастаўце ўсё ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 7
Крок 7
Ягаду маем, змяшаем з 100 г цукру і дробім у блендэры. Потым дадаем 10 г жэлатыну, змяшаем.
- 8
Крок 8
Дастаньце з халадзільніка смятанковы жэле, залейце яго пюре з маліны і жэле. Зноў пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 9
Крок 9
Дастаньце з халадзільніка маскарпоне з цукрам. Другую парцыю зрабіце аналогічна першай.
- 10
Крок 10
Дастаньце з халадзільніка застылы дэсерт, залейце яго масай сметанкі з жэле. Пастаўце ў халадзільнік яшчэ на некалькі гадзін.
- 11
Крок 11
Упрыгажайце чызкейк свежай малінай.