Печыва з малінай і белым шакаладам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чай. Ранняя вясна — час свежай маліны. Не адмаўляйце сабе гэтага задавальнення і прыгатуйце смачныя малінавыя піражныя. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. У вялікай мисцы змяшайце аўсяныя хлопкі, мукі, цукор, разрыхляльнік, соду і соль.
- 2
Крок 2
2. Масла нарэзаць на дробныя кавалачкі. Дадаць нарэзанае халоднае масла ў сухія інгрэдыенты. Змяшаць сумесь пальцамі або венчыкам, пакуль яна не стане падобнай на крошку. Адкласці ўбок 1 шклянку гэтай сумесі.
- 3
Крок 3
3. Заліць астатнюю частку цеста ў выпечную форму і разроўняць паверхню. Выпякаць у духоўцы прыкладна 12–13 хвілін, пакуль цеста не стане цвёрдым на дотык. Цеста не павінна пачарняць.
- 4
Крок 4
4. Дастаць форма з духоўкі. Падагрэць малінавае варэнне ў мікрахвалевай печы працягам 30 секунд, а потым змяшаць з цытрусавай цедрай. Выліць цёплае варэнне на цеста. Выкласці зверху нарэзаную маліну. Пасыпаць 1 шклянкай астатніх крошак цеста.
- 5
Крок 5
5. Вярнуць форму ў духоўку і падрумяніць яшчэ 20-25 хвілін да светла-карычневай карочкі. Потым дастаць з духоўкі і дазволіць астыць 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
6. Растапіце белы шакалад у мікрахвалевай печы. Паліць разліты шакалад на цеста. Нарэзаць на шматлікі і падаваць.