Павуцінні з маліны
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт прыгатавання арыгінальнага дэсэру "Паляўнічыя воблакі". Для прыгатавання такога стравы можна выкарыстоўваць не толькі маліну, але і іншыя любімыя ягады і фрукты. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё дастанем з моразільніка маліну і разморозім яе. Сок захаваем.
- 2
Крок 2
2. З дапамогай блендэра маліну ператвараем у аднастайную масу ( павінна атрымацца своеасаблівае пюре).
- 3
Крок 3
3. Потым сюды трэба дадаць жэлатын, даем яму пэўны час для набухання (старанна назіраем за інструкцыяй на ўпакоўцы), пасля дадаем сок лімана і цукровую пудру, усё добра змяшаем і на невялікім агні падгрэваем. Не забываем пастаянна мешаць. Жэлатын павінен цалкам растварыцца. Кіпячыць нельга! Потым даем сумесі астыць да камнатнай тэмпературы і пяць-сем хвілін б'ем міксарам на высокай хуткасці. Сумесь павінна значна павялічыцца ў аб'ёме, пагусцець і пасветлеець.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце воскавую паперу для выпечкі ў форму, дзе будзе засцяваць маса, затым выкладзіце сюды маліновую масу і разроўніце. Некалькі доўгі час пастаўце форму ў халоднае месца, каб маса засцяла.
- 5
Крок 5
5. Пасля таго як маса застыне, форма пераварачваецца на паверхню, папярэдне пасыпаную цукровай пудрай. Паперу выдаляюць.
- 6
Крок 6
6. Цяпер нарэжце кубікамі, абваляйце ў цукровай пудры і падавайце.