Павітрушкі з альшанкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу шмат. Самае галоўнае пры стварэнні такіх цукерак — гэта тое, што вы дакладна ведаеце, з якіх інгрэдыентаў яны прыгатоўваюцца, і можаце кантраляваць гэты працэс, пачаставаўшы смачным дэсертам нават дзяцей! Выбірайце не сачную маліну, каб цукеркі не размоклі. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Замест вафельных каржоў можна выкарыстоўваць звычайныя цукровыя вафлі, але тады трэба выключыць цукор зь спісу інгрыдыентаў.
- 2
Крок 2
Разламайце вафельныя каржы на часткі, пажадана невялікіх памераў, і выкладзіце ў чашу дробнільніка.
- 3
Крок 3
Прабіце ў крошку на працягу 2-4 хвілін, выкарыстоўваючы імпульсны рэжым.
- 4
Крок 4
Высыпце крошку вафельную у глыбокую талерку і дадайце туды ж сметану любой жырнасці і цукор. Добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Вылепіце з вафельнага цеста невялікія шарыкі і трохі прыцісніце іх. Промыйце маліну і выдаліце хвосцікі. Просушыце ягады папяровымі рэчывамі, інакш вафельнае цеста не будзе трымацца на вільготных ягадах. Пакладзіце ягады ў цэнтр кожнай загатоўкі.
- 6
Крок 6
Акуратна залепіце масу, каб ягада апынулася ўнутры, і абваляйце яе ў какао-пахоўку.
- 7
Крок 7
Падавайце цукеркі да стала разам з чорным ці капучына. Пры жаданні іх можна ахалодзіць перад падачай.