Клубнічнае варэнне без цукру

Апісанне

Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Цудоўнае варэнне, да таго ж вельмі карыснае. 1. Старанна вымыйце клубніку пад цёкай вадой. Выдаліце хвастікі і зрэжце пашкоджаныя месцы. 2. Памяліце ягады ў блендары ў пюрэ і пераліце ў кастролю. 3. Дадайце мед і тёртае яблык без скуркі. Перамешайце і давядзіце да кіпення. 4. Затым паменшыце агонь і дайце пакіпець 15 хвілін. Здымайце пену ў меру яе ўтварэння. 5. Гатовае варэнне разліце па ёмкасцях, ахалодзьце і ўбярыце ў халадзільнік. У такім выглядзе варэнне можа захоўвацца каля 2-х месяцаў. Калі яго змясціць у маразільнік – то да паўгода. Выкарыстоўваць можна ў якасці інгрэдыента для дэсертаў, ўпрыгожвання або проста ўпрыкуску да чаю. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.

Інструкцыя