Сыроваткавы торт з малінай без выпечкі
Апісанне
У гарачыню на дэсерт прыгатуйце барвіковы-тварожны торт. Для гэтага нам спатрэбіцца прыгатаваць тварожны крэм з жэлатынам, памыць і нарэзаць частку барвікі. Слой за слоем выкладваем печыва і тварожны крэм. Паміж слоямі — нарэзаная барвіка. Афарміце торт свежымі ягадамі барвікі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вадзе замочце жэлатын. Дайце набухнуць 20 хвілін. Потым пастаўце ў мікрахвалевую печ і падгрэйце 30 секунд на поўнай магутнасці. Жэлатын разыдзецца. Пачнецца мутная.
- 2
Крок 2
Ёмістасць выкладзіце харчовай плёнкай. На дно пакладзіце плацінкі ў адзін рад. Пустыя месцы запоўніце кавалачкамі плацінак.
- 3
Крок 3
Твораг перакладзіце ў міску. Дадайце цукор і смятану. Можна дадаць ваніль.
- 4
Крок 4
Збіце іммерсійным блендэрам. Дадайце вадкае жэле і зноў збіце.
- 5
Крок 5
Атрымаем даволі шчыльны тваражны крэм.
- 6
Крок 6
На слой печыва выкладзіце 50% крэму.
- 7
Крок 7
Некалькі ягад мальвіны разрэзаць папалам і выкласці пластам на крэм.
- 8
Крок 8
На іх яшчэ слой печыва. Потым зноў крэм.
- 9
Крок 9
Зроўняйце. Пастаўце формы з торта ў халадзільнік або марозільнік. У марозільніку торт прабудзе 30-40 хвілін, а ў халадзільніку да 2 гадзін. Праз пэўны час дастаньце торт з формы. Выдаліце плёнку. Перанясіце торт на талерку.
- 10
Крок 10
Упрыгніце зверху ягадамі маліны паводле свайго смаку і падавайце да стала. Торт патрабуе прасочвання ў халадзільніку каля 2 гадзін перад падачай.