Клубнічна-макавы торт
Апісанне
Хатні выпек да гарбаты. Палуніцу для начынкі можна ўзяць як свежую, так і замарожаную. У любым выпадку ягады неабходна праварыць. Гэта павялічыць тэрмін захавання гатовага тарта. Замест палуніцы можна ўзяць і любыя іншыя ягады. Падавайце астыглым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання торта падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку будзем рыхтаваць бісквіт. Малако з маслам пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення. Масла павінна цалкам растаць.
- 3
Крок 3
Мой император! 👑✨ Яйкі змяшайце з цукрам і ўзбіце ў пышную густую масу.
- 4
Крок 4
Муку з содай прасееце праз сіта і паступова ўводзьце ў яечную масу, чаргуючы з гарачым малаком. Умешвайце ўсё ўручную, каб маса заставалася пухкай.
- 5
Крок 5
Патым умяшайце мак у цеста.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста пераліце ў форму для выпякання 18–20 см. Выпякайце бісквіт у духоўцы пры 180 градусах, прыкладна 40–50 хвілін. Арыентуйцеся на сваю духоўку.
- 7
Крок 7
Гатовы бісквіт крыху павялічыцца ў памеры, будзе ледзь адпружыньвацца і стане залацістага колеру. Выніце яго з формы і астудзіце. Затым абгарніце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб ён атлягнуўся.
- 8
Крок 8
Для падрыхтоўкі начынкі нарэжце клубніцу буйнымі кавалкамі і змешайце з цукрам. Заліце разведзеным у вадзе крухмалам і пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення. Пры награванні начынка стане густай. Ахаладзіце яе, накрыўшы вечкам.
- 9
Крок 9
Адляжалы біскв��т разрэжце на 3-4 каржы. 😊 Мой імператар, пераклад гатовы! ✨
- 10
Крок 10
Для прыгатавання крэму ўзяйце палову слівак, твараговага сыру і цукровай пудры. Збіце ў пухнаты густы крэм.
- 11
Крок 11
Усе каржы прапіце любым сіропам або вадой. Праслойце крэмам і сунічнай начынкай.
- 12
Крок 12
Збярыце торт. Каб бакі былі роўныя, можна абгарнуць торт ацэтатнай плёнкай і зацягнуць у кальцо. Убярыце торт у халадзільнік на 6-8 гадзін для застывання.
- 13
Крок 13
Для выраўняння і дэкору узбіце другую частку крэму і выраўняйце торт. Упрыгожце яго па свайму густу.
- 14
Крок 14
Для дэкору можна выкарыстоўваць свежую полунічку.
- 15
Крок 15
Парэжце торт на кавалачкі і падавайце да стала.
- 16
Крок 16
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.