Пацягнутая павідла з маліны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатнае пасмакаванне. Гатуем у два этапы – цягучку і карамель. Спачатку збіце разам маліну, згушанае малако, ваніль, расліннае алей і яйкі. Атрыманую масу пастаўце на 15 хвілін у духоўку, потым вырэжце з яе пячэнне. Прыгатуйце карамель з сметанковага масла і карычневага цукру. На кожную цягучку пакладзіце па крэкеру і шчодра палейце карамеллю. Пастаўце ў халадзільнік для застывання. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце маліну, згушчанае малако, ванілін, раслінную алей і яйкі ў аднародную масу. Выліце яе ў форму, выкладзеную пергаментам, і пастаўце на 15 хвілін у разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 2
Крок 2
Вырэжце з дапамогай формочкі печыва і размясціце яго на пшчолінай паперы.
- 3
Крок 3
На кожнае пячэнне пакладзіце па крэкеру.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуем карцяцель — растапіце ў кацёлку сметанковае масла, дадайце буры цукор і, памешваючы, тушыце на слабым агні 10 хвілін. Цукор павінен цалкам растварыцца. Залейце пячэнне карцяцэллю і пастаўце ў халадзільнік для засцяжэння.