Пастила з аляшчынкай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. У маёй сям'і вельмі любяць маліну, ядуць яе і ў свежым выглядзе, і ў розных дэсэртах. З маліны, якая трохі прымялася, або з дробнай маліны я люблю рабіць пастилу. Маліновая пастила – смачнае ласунства, якое падабаецца і дарослым, і дзецям. І галоўнае – гэта ласунства натуральнае, вы можаце не баяцца, што ў ім ёсць небяспечныя барвілы ці кансерванты. Таксама рэцэпт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце зямляніку ад чаронак, выдаліце пашкоджаныя ягады. Пераложыце зямляніку ў друшляк і добра прамыйце.
- 3
Крок 3
Здробіце маліну ў блендэры ці харчовым камбайне да стану пюрэ. Калі маліна кіславата, то можна дадаць крыху цукру ці мёду па смаку.
- 4
Крок 4
Працінь пакрыйце пшычкай. Вылейце таму малінавае пюре слаем 7-10 мм. Духоўку ўключыце на мінімальную тэмпературу, працінь паставце на максімальную вышыню ў духоўцы і сушыце пастилу пры адкрытай дзверцы духоўкі 3-5 гадзін. Калі ў вас ёсць сушылка, то працэс будзе значна прасцей і хутчэй, але і духоўка цудоўна падыдзе. Галоўнае, каб пастила менавіта сушылася, а не пяклася, таму тэмпература павінна быць вельмі нізкай.
- 5
Крок 5
Гатовую пацілу нарэжце на смугі шырынёй 5-7 см. Здыміце пергамент і скруціце пацілу ў рулетыкі.
- 6
Крок 6
Пастила з маліны гатовая!