Паляўнічая з малінай
Апісанне
Выдатны, слабкаалкальны напой домашняга прыгатавання. Так што, уважліва дотрымлівайцеся рэцэпту. 1. Ягаду абрыйце, выдаліце хвосцікі, складзіце ў трохлітровую банку і пасыпце цукрам. Перамяшайце, накрыйце марляй і пастаўце ў цёмнае цёплае месца на 3 суткі. 2. Калі ягада пачне бродзіць, надзеньце на банку рэзіновую рукавіцу з праколам у адным пальцы замест марлі. Пакіньце ў цёплым месцы на 3 тыдні. 3. Калі рукавічка здмулася і перасталі з'яўляцца бульбашкі, працэдзьце наліўку і пастаўце ў цёмнае халоднае месца на тыдзень для дазревання. 4. Потым яшчэ раз працэдзьце, можна праз воўну для максімальнай ачысткі ад прабкі, разлівайце па пляшчках. Наліўка гатовая. Можна падаваць адразу. Тэрмін захоўвання такога напою — каля двух гадоў пры ўмове захоўвання ў цёмным халодным месцы. Падавайце ахоладжаным. Удачы!