Пяшчотка з аляшчынкай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Сезон маліны так і маніць сапраўдных гаспадынь на кулінарныя падвігі. Калі вы ўжо спрабавалі ўсе традыцыйныя дэсерт з малінай і станоўчыя пірогі з малінавай начынкай, пара спрабаваць незвычайны рэцэпт бісквіта з Шатландыі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай мисцы добра змяшайце масла і цукар, пакуль маса не стане аднолькавай.
- 2
Крок 2
2. У масляную сумесь дадаць яйка, мукі, разрыхляльнік і зноў турботна перамяшаць.
- 3
Крок 3
3. Выліць цеста ў круглую форму і пячы ў папярэдне разагрэтай печы пры тэмпературы 180-190 градусаў, пакуль карж не стане залатыстым. Дастаць карж і дазволіць астыць.
- 4
Крок 4
4. Ялініцу перабраць, вымыць, стрясці з яе ваду, высыпаць на вялікую скавародку, пасыпаць цукром і паставіць на вельмі слабы агонь.
- 5
Крок 5
5. Тушыце ягады на агні, пакуль яны роўнамерна не пачнуць выпускаць сок, а цукар не расплаўціцца. Не дапусціце, каб ягады стала мяккімі!
- 6
Крок 6
6. Пакласці бісквітны карж у глыбокае блюдца (тарелка не падыходзіць з-за вялікай колькасці соку), ўпрыгожыць гатовай малінай.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай «губку» можна ўпрыгожыць фігуркамі з бітых вяршкоў.