Клюквяны сбіцень
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Калі любіце салодкія напоі, дадавайце больш мёду. Напой атрымліваецца даволі кіслы, таму пры праблемах з жалудком яго варта ўжываць асцярожна. Спецыі надаюць напою асаблівы колер.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання клюквенага сбітня. Перабярыце і вымыйце клюкву.
- 2
Крок 2
Паловіну вады наліце ў каструлю і давядзіце да кіпення на сярэднім агні. Выкладзіце ягады і варыце пасля закіпання 2 хвіліны.
- 3
Крок 3
Адвар пералейце ў іншую кастрылю, а брусніцу размясіце талчком.
- 4
Крок 4
У кастрылю з бруснікай наліце назад адвар і далейце астатнюю ваду. Дадайце спецыі і давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
Зняці кастрылю з буслом з агню, накрыць крышкай і пакінуць настаіцца да цёплага стану. Прыкладна на 5 гадзін.
- 6
Крок 6
Прапусціце сбіцень праз дробнае сіта, дадайце мёд. Перамяшайце да поўнага растварэння мёду.
- 7
Крок 7
Клюквёны сбітень гатовы!