Клюквовы мус з манкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Клюква перабіце з 100 мл гарачай вады блендэрам.
- 3
Крок 3
Прапусціце праз цедзілку.
- 4
Крок 4
Атрыманы клюквёвы сок пастаўце ў халадзільнік, а мякоть залейце астатняй халоднай вадой і давядзіце да кіпення. Праварыце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Зноў працягніце вадкасць праз цедзільня і пастаўце на сярэдні агонь. Тонкай цячой пачніце ўвадзіць манную крупу.
- 6
Крок 6
Варыце на павольным агні 20 хвілін. Потым дадайце цукор і варыце да поўнага яго растварэння.
- 7
Крок 7
Пакладзіце атрыманую сумесь у глыбокую міску. Дадайце клюквёны сок. Перамешайце.
- 8
Крок 8
Збіце атрыманую сумесь міксерам прыкладна 10-15 хвілін. Яна павінна пастаць светлей, павялічыцца ў памерах і стала шчыльней. Потым можна паставіць жэле ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб ахалодзіць.
- 9
Крок 9
Клюквовы мус з манкай гатовы.