Дэсерты
Клюквовы мус
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Паведамлю вам, Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Пратрэце брусніцу праз сіта. Застаўце пюрэ, яно спатрэбіцца нам для падачы.
- 3
Крок 3
3. Ягады залейце гарачай вадой і паварыце 5-8 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Прапусціце сок, дадайце цукар. Добра перамяшайце і давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Дадайце жэлатын (у мяне жэлатын, які не трэба папярэдне замочваць). Калі жэлатын поўнасцю растварыцца, ахоладзьце масу да 35 градусаў па Цэльсіі.
- 6
Крок 6
6. Збіце ў пышную масу і размясціце па формачках ці шклянках і пакіньце ў халадзільніку для астыравання.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай апусціце формачкі ў цёплую ваду. Упрыгожце бруснічным пюрэ.