Напоі
Клюквяны кісель з мёдам
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Клюквовы кісель сам па сабе ўжо выдатны крыніца розных карысных кампанентаў. А ў суадносінах з мёдам атрымліваецца вельмі карысны і асвяжаючы напой. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады старанна перабіраем і прамываем. Замарожаныя ягады трэба разамарозіць.
- 2
Крок 2
2. Кладзем крыху ягад у міску (важна выкарыстоўваць немэталічную пасуду!) і размінаем пястом, лепш драўляным. Паступова дадаем пад пяст новыя партыі ягад.
- 3
Крок 3
3. Размаятыя такім чынам ягады складваем у падвойную марлю і адціскаем сок. Адцісканыя ягады заліваем трыма літрамі кіпятку і варым 3-5 хвілін. Атрыманы адвар працяваем і пазбавляемся ад адцісак. Адвар ахоладжваем.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем адвар, ягадны сок і мёд. Перамешваем да растварэння мёду, напой гатовы.