Напоі
Клюквены моўс
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Клюквёны мус можна падаць на святочны стол або прыгатаваць проста так. Мус не толькі смачны, але і вельмі карысны. Яго можна зрабіць з свежых ці замарожаных ягад. Ён мае больш шчыльную кансыстэнцыю, чым сок ці кампот, а таксама дапускаецца асадак. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адмыйце ягады брусніцы, выкладзіце іх у міску.
- 2
Крок 2
2. Скарысціце скалодку ці ступку і разамельце ягады ў пюрэ, каб выціснуць з іх сок.
- 3
Крок 3
3. Марлю пакладзіце на сіта, пераложыце ў яе ўсе ягады разам з утварыўшыміся сокамі.
- 4
Крок 4
4. Добра як сляд выцісніце ўвесь сок у іншую ёмістасць, выдаліце ягады.
- 5
Крок 5
5. Разбавіце атрыманы сок халоднай ці цёплай вадой і пасмаку дадайце цукор. Падавайце морс цёплым ці халодным.