Клюква з апельсінам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цёплы алкагольны напой з брусніцы з апельсінам — выдатны аперытыў, які добра падымае апетыт. Падаваць яго трэба цёплым, таму лепш за ўсё ён падыходзіць для сьвятоў Новага году. Але брусніца — летняя ягада, таму я люблю рабіць такі коктэйль і летам, асабліва ў халодныя вечары. Брусніца з апельсінам — выдатны коктэйль, які цяплее. Пошчы! :) Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром клюшніцу і апельсін.
- 2
Крок 2
З клюквы выціскаем сок. Блэндэр, сіта, марля, кухонны камбайн. Хто на што гадзіцца.
- 3
Крок 3
Да клюквенаму соку дадаем апельсінавы ў адносінах прыкладна 4:1.
- 4
Крок 4
Сумесь ставім на павольны агонь, дадаем палачку карыцы і іншыя прыправы. Мэкс паступова варым, але не даводзім да кіпення.
- 5
Крок 5
Асобна ў іншую каструлю наліваем віно, дадаем цукор і ставім на піч, падгрэваем, памешваем, каб цукор цалкам растварыўся.
- 6
Крок 6
У сумесь сокаў дадаем падгрэты віно і працягваем. Гатова!