Клецкі з гарбачом
Апісанне
Фасоль для гэтага рэцэпту можна зварыць наперад або выкарыстоўваць гатовую кансерваваную. Пры жаданні ў ператэртую фасоль для колеру і арамату можна дадаць папрыку і любыя прыправы. Лук можна падсмажыць з малінай ці любымі іншымі агароднінамі. Як бачыце, тут велізарны прастор для фантазіі, спадзяюся, сама ідэя вам спадабаецца. Каб прыгатаваць клёцкі, не спатрэбяцца асаблівыя кулінарныя навыкі, рэцэпт просты, на хуткую руку. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пакладзіце бабовыя ў глыбокую міску ці талерку. Дадайце ваду і памяшайце бабовыя да пюрэ пагружным блендэрам.
- 3
Крок 3
Дадайце расліннае алей, соль, мукі і замесіце густое цеста, якое не адымаецца ад лыжкі.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю кубікамі і пасмажце на патэльні да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Зняці шкірку з памідораў і памяшайце іх разам з сокам да аднастайнасці. Дадайце танатную сумесь да луку. Таксама дадайце сюды прыправы. Соль я не дадавала, бо ў памідорах яе дастаткова.
- 6
Крок 6
Усё змяшайце і давядзіце соус да кіпення.
- 7
Крок 7
У гарачы соус апусьціце пачаргова клёцкі з дапамогай лыжкі.
- 8
Крок 8
Пакладзіце, пры жаданні, любую свежую зеляніну, накрыйце скавародку крышкай і тушуйце клёцкі ў соусе каля 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Клецкі з фасоллю гатовыя.