Дэсерты
Класічны рэцэпт заварнога крэму
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Для тортаў, эклероў ці іншых дэсерт практычна незаменні. Сам працэс не складаны, нават калі вы не лічыце сябе дасведчаным кулярам :) Паэтапны працэс,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Молако давядзіце да кіпення (100 мл адліце пакуль) з ванільным эстрактам.
- 2
Крок 2
2. Жаўткі растираюць з цукрам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце палову адлітага малака, пасейце прамытую мукі і ўлійце астатняе малако. Добра аб'яшчыце.
- 4
Крок 4
4. Улейце крыху кіплячага малака ў жаўткі, добра збіце. Потым улейце астатняе малако, пастаянна збіваючы. Пастаўце крэм на агонь і паварыце некалькі хвілін да загусцення. Пад канец дадайце масла.