Класічны рэцэпт рыбных цацалак
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Асновай для такіх цотлетак можа быць філе любой рыбкі, якая ёсць пад рукой. Каб гаранцавана пазбавіцца ад костачак, лепш прапусціць рыбку праз мясарубку двойчы. Што тычыцца спецыяў і зеляніны, тут вы можаце выбраць цалкам усё, што вам па душы (у дадзеным выпадку гэта кроп, петрушка, соль, перац, папрыка і мускатны арэх). Страву можна падаваць з любым гарнірам ці соусам па смаку. Запамінайце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе прамыце, абсушыце і прапусціце праз мясарубку.
- 2
Крок 2
2. Дадайце часнык, соль, зеляніну, спецыі. Збіце яйка.
- 3
Крок 3
3. Усё добра трашкульвайце да аднастайнасці. Дадайце 2-3 лыжкі сухароў.
- 4
Крок 4
4. Фармаваць цыбулкі вільготнымі рукамі.
- 5
Крок 5
5. Абваляйце ў сухарах.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце цэтлі на патэльню з разагрэтай алей.
- 7
Крок 7
7. Смажце на сярэднім агні да румянасці.