Класічны рэцэпт плова са свінінай

Апісанне

Лічыцца, што сапраўдны плов можна прыгатаваць, выкарыстоўваючы выключна бараніну і ніякае іншае мяса. Класічны рэцэпт плову са свінінай — таксама вельмі смачная і ароматная страва. Паколькі свініна — мяса не беднае на тлушч, як і бараніна, плов з яе атрымліваецца выдатны. Давайце паглядзім, як яго прыгатаваць. Для прыгатавання плову я выкарыстоўваю мультыварку, але калі яе яшчэ не было, я гатавала плов у сотэйніку з цяжкім дном.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Мяса прамыйце і абсушыце, нарэжце невялікімі кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   Маркову і цыбулю пачысціце. Натрэце маркову на вялікай цёрцы, цыбулю нарэжце дробным кубікам.

3. 3

   Крок 3

   У чашу мульціваркі наліце расліннае алей і падсмажце мяса да залатой карочкі працягам 10 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце моркву, цыбулю і часнык і пасмажце яшчэ каля 5 хвілін, пакуль яны не стануць залатога колеру.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце прамыты рыс, пасаліце, папярчыце і залейце вадой. Пастаўце плов варыцца на 40-50 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Можна падаваць.