Класічны рэцэпт цыплёнка табака
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы хочаце, каб птушка атрымалася сачнаю, то лепш запякаць яе цалкам. Да такой страве абавязкова трэба падаваць гарнір, а таксама лёгкія агароднінныя салаты. Такая курачка стане галоўнай стравай на вашым стале. Каб даведацца, ці гатова страва, можна падаваць яе да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маладога цыплянка вымыйце і асушце бумажнымі рулеткамі. Выдаліце астаткі пёраў і акуратна разрэжце ўздоўж грудкі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце птушку на дошку ці працоўную паверхню. Адбейце яе, каб смят быў няжнейшым і сачнейшым пасля запякання.
- 3
Крок 3
Цяпер вам трэба прыгатаваць марынад. Для гэтага ў невялікую піялку пакладзіце аджыку, патёрты на дробнай цёрцы часнык і расліннае алею. Усё турботна змяшайце. Аджыку лепш выкарыстоўваць вострую, каб прыдаць пікантнасці.
- 4
Крок 4
Натрыйце цела цыпленка марынадам. Пакладзіце яго ў міску і накрыйце харчовай пленкай. Калі ёсць магчымасць, дайце пастаяць у халадзільніку некалькі гадзін або ўсю ноч, каб мяса добра прамарынавалася.
- 5
Крок 5
Высталіце формы для выпечкі пекарскай паперай і выкладзіце на яе цыплят, пасаліце. Разагрейце духоўку да двухсот градусаў і пячыце цыплят працягласьцю сорак пяць хвілін да гатоўнасьці.