Класічны мясны рулет
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Што можа быць смачней за добра прыгатаванае мяса? :) Класічны мясны рулет — гэта страва, якую я абыякавае ўсё свядомае жыццё, і ў якой дакладна ведаю толк. Ось што: калі прыгатуеце мясны рулет па гэтым рэцэпце, накарміце і сябе, і цэлую банду мясоедаў. І ўсе будуць задаволеныя і шчаслівыя, і ўсе будуць хваліць ваш выдатны мясны рулет. Праверана асабіста! :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску пакладзем дробна нарэзаны лук і мясны фарш.
- 2
Крок 2
Туды ж дадаем сос для барбекю (гатовы ці хатні).
- 3
Крок 3
Туды ж – гарчыцу.
- 4
Крок 4
Туды ж – усе прыправы і спецыі.
- 5
Крок 5
У тую ж місціну разбіваем адно яйка.
- 6
Крок 6
Туды ж дадаем сухары, крошкі ад крэкераў (у маім выпадку) або проста крошкі ад падсушанага батона.
- 7
Крок 7
Фарш змяшаем і роўнамерна выкладаем на тонка нарэзаныя і шчыльным слоем пакладзеныя ломцікі бекону. Заварочваем фарш ломцікамі бекону, выкладваем атрыманы рулет швом уніз на падлогу.
- 8
Крок 8
Перад гэтым ліст лепш пакрыць пшыстэрскай паперай ці фальгай. Зноўку згоры скручаны рулет слаба паліваем соусам барбекю.
- 9
Крок 9
Ставім у духоўку і запякаем каля гадзіны пры 175 градусах.
- 10
Крок 10
Гатовы рулет крыху астуджаем, нарэзаем і падаем гарачым. :)