Класічны амерыканскі бургер
Апісанне
Вашыя дзеці просяць у вас бургеры, а вы не давяраеце агульнахарчовай ежы? Я раскажу вам, закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дададзім у ялавічны фарш соль, перац, 2/3 дробна нарэзанай цыбуліны, перацтаны часнок і жаўтак. Старанна змяшаем.
- 2
Крок 2
Падзелім фарш на 4–5 частак і з кожнай сфармуем плоскую круглую катлету. Пасяродку зробім невялікую ўглыбленне вялікім пальцам.
- 3
Крок 3
Выкладзем катлеты на плоскую талерку і адправім у халадзільнік на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
А цяпер добра абсмажым катлеты для бургера на раслінным масле да гатоўнасці. Можна запячы ў духоўцы пры 180 градусах або прыгатаваць на грылі.
- 5
Крок 5
Разрэзаем напалова булачкі для бургера і абсмажваем на грыле, на сухой сковародзе або ў тостары.
- 6
Крок 6
Змазваем адну паловінку булкі кетчупам, а другую — гарчыцай ці гарчычным соусам.
- 7
Крок 7
Старанна вымыем лісткі салату, а затым асушым. Выкладваем на ніжнюю частку булкі лісткі салату, паверх яго — ласціны салёнага агурка.
- 8
Крок 8
Выкладваем катлету.
- 9
Крок 9
Накрываем гарачую кацялету ломцікам сыру, выкладаем долькі памідораў і кольцкі лука. Лук можна браць сыры, а можна абсмажаны.
- 10
Крок 10
І накрываем другой часткой булочкі.