Класічныя сырнікі з тварогу
Апісанне
Вельмі паветраныя і нейкія тварожныя драникі атрымліваюцца, калі вы змяшаеце тварог блендэрам, бо тады цеста напаўняецца паветрам. Для прыгатавання соусу можна ўзяць любыя ягады і змяшаць іх з вадой, цукром, каньяком ці крохмалам, каб атрымаць патрэбную кансыстэнцыю соусу. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку размаліце твараг з яйком і цукрам з дапамогай блендара ці вілкай. Потым дадайце да іх прасеяную мукую з разрыхляльнікам і добра змяшайце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Далей сфармуйце рукамі тварожнікі, слегка пасыпце іх мукой.
- 3
Крок 3
3. Абсмажыце з абодвух бакоў на разагрэтай соняшнікавай алеі да залатой карочкі. Выкладзіце абсмажаныя тварожнікі на паперавы рухачок.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце соус да тварагоўнікаў. Для гэтага на малым агні выпарыце крыху соку з марожаных ці свежых ягад, змяшаўшы іх з невялікай колькасцю цукру.
- 5
Крок 5
5. Потым падайце тварожнікі, ўпрыгожаныя соусам з ягад.