Класічныя мафіны
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Нават на гэтым сайце рэцэптаў мафінаў — некалькі дзясяткаў, аднак усе яны — толькі варыяцыі класічнага рэцэпту мафінаў. Класічныя мафіны рыхтуюцца так і толькі так. Паспрабуйце класічныя мафіны — і вы даведаецеся сапраўдны смак гэтага дэсэрту :) Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешваем усе сухія інгрэдыенты — муку, цукар, разрыхляльнік, соль і цэтрыну.
- 2
Крок 2
У іншай ёмістасці неабходна змясаваць яйкі, малако, расстапленае слівочнае масла і экстракт ванілі. Актыўна памешваем віночкам.
- 3
Крок 3
Змешваем мукуную і малочную сумесі.
- 4
Крок 4
Змешваем да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Атрыманую сумесь заліваем у формычкі для мафінаў.
- 6
Крок 6
Выпякаем каля 20 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў. Калі шапкі мафінаў стануць залацістымі — значыць, гатова.
- 7
Крок 7
Перад паданнем на стол можна пасыпаць мафіны цукровай пудрай — дзеля прыгажосці.