Класічная закуска
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Напэўна, па папулярнасці «Тапенад» можна параўнаць з нашым салатам з крабавымі палочкамі. Яго едзяць сам па сабе на бутербродах, падаюць як гарнір і выкарыстоўваюць для прыгатавання шматслаёвых бутербродаў. Ёсць шмат варыяцый гэтага рэцэпту, таму не бойцеся крыху эксперыментаваць у працэсе прыгатавання закускі. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Колькі б рэцэптаў Тапенады вы ні знайшлі, у кожным з іх будуць прысутнічаць каперсы, аліўкі, анчоусы і аліўкавая алея.
- 2
Крок 2
2. Сакрэт самай ўдалай закускі ў тым, што ўсе інгрэдыенты трэба малаць асобна.
- 3
Крок 3
3. Калі ўсе кампаненты смялотыя, трэба іх старанна перамяшаць, заправляючы аліўкавым алеем. Правільна прыгатаваная маса мяккая і аднародная.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў тапенаду свае любімыя спецыі, а яшчэ лепш падзяліце масу на некалькі частак і паспрабуйце розныя дадаткі, каб асабіста пераканацца, які варыянт для вас самы ўдалы.
- 5
Крок 5
5. Ахалодзьце гатовую тапенаду. Падавайце на стол у выглядзе бутербродаў, на лавашы, а таксама як частку канапе.