Класічная шарлотка з яблыкамі і нектарынкамі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Давайце разнастайм рэцэпт класічнай шарлоткі і дадамо нектарын. А яшчэ зробім смачную карамельную каркушку! У мяне атрымалася вельмі смачна і ароматна Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Фрукты добра памыйце.
- 2
Крок 2
Яйкі крыху ўзбіце міксерам. Дадайце смятану, цукар, соль і ванільны цукар, узбівайце на працягу 5‑6 хвілін да растварэння цукру.
- 3
Крок 3
Дадайце ў масу просеяную муку, ўмяшайце лапаткай або міксерам.
- 4
Крок 4
Фарму для запякання змасліце раслінным алеем. Па вялікім крузе выкладзіце долкі яблыкаў, а па цэнтры — нектараны. Прасыпце садавіну цукрам для ўтварэння смачнай каркі.
- 5
Крок 5
Заліце фрукты цестам і адправіце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40‑50 хвілін.
- 6
Крок 6
Я выбрала форму дыяметрам 26 см, таму пірог атрымаўся не вельмі пушным. Але зато шмат карамельнай каркі! :) Выбіраць вам! Форму можна ўзяць 22‑24 см. Наш пірог гатовы! Дайце яму крыху астыць і можна нарэзаць на порцыйныя кавалкі!
- 7
Крок 7
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.