Клафуті з слявамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. У дамашніх умовах прыгатаваць такі пірог вельмі проста. Па сутнасці, гэтая французская выпечка прадстаўляе сабой нешта сярэдняе паміж паветраным амлецам і пірогам, але ўсё ж мне бліжэй назва пірога, таму я яго так і называю. Абавязкова паспрабуйце! Акрамя слявін і персікаў, вельмі смачна атрымліваецца з вішняй. Перад падачай крыху ахалодзьце выпечку. Можаце дапоўніць яе марозівам ці крэмам са збітых вяршкоў. Падавайце астуджаным ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Слівы і персікі памываем. Потым абсушваем іх, дастанем костачкі і нарэжам тоненькімі ломцікамі. Выкладваем долькі прыгожа на дно формы.
- 2
Крок 2
2. Цяпер прыгатуем простае цеста. Збіваем у пышную масу яйкі з цукром з дапамогай венчыка, блендэра ці міксэра, потым дадаем малако, топлёнае масла. І толькі пасля гэтага пацяглова засыпаем мукой. Замяшваем да аднастайнасці і гэтым цестам заліваем зверху садавіну.
- 3
Крок 3
3. Разаграваем духоўку да 200 градусаў. Ставім пірог выпякацца прыкладна на 15-20 хвілін. Як толькі сярэдзіна звалодае, пірог можна выцягваць.