Выпечка
Клафуті з грушамі і сушанай вішняй
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Змажце маслам форму для выпечкі. Пакладзіце чарэшню ў міску, залейце кіпячонай вадой, накрыйце крышкай і дайце пастаяць каля 10 хвілін. Сцячыце ваду і высушыце. Разрэжце грушы ўздоўж на палоскі. Узбіце малако, вершкі, яйкі, ваніль, цукар, мукі і соль у блендэры да аднастайнасці, прыкладна 1 хвіліну. Выліце цеста на грушы. Пасыпце чарэшняй. Выпякайце да залатістага колеру, каля 25 хвілін. Дайце астыць 15 хвілін. Нарэжце палоскамі. Клафуті можа захоўвацца ў халадзільніку ў шчыльна зачыненым кантэйнеры да 1 сутак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.