Клафуті з бананам
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Паказаная колькасць інгрэдыентаў дастаткова для 6 формачак. Формачкі лепш не напаўняць да самага верху. Падчас выпячэння маса значна павялічваецца і можа пералівацца праз край. Пасля выняцця з духоўкі клаФуты ападае. Дэсерт лепш падаваць крыху цёплым. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
30 грама сметанковага масла растапіце на сярэднім агні. Дадайце 3 сталовыя лыжкі цукру. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Бананы нарэжце кавалачкамі таўшчынёй 0,5 см.
- 4
Крок 4
Працягвайце награваць цукар з маслам, пастаянна перамешвайце, каб цукар не прыгарэў. Трымайце на агні прыкладна 4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаныя бананы.
- 6
Крок 6
Прагравайце 2-3 хвіліны на слабым агні, перыядычна асцярожна памешвайце. Пасля зняць з агню.
- 7
Крок 7
Смажце цэрамічныя форма для выпечкі сметанковым маслам. Размясціце бананы.
- 8
Крок 8
Зрабіце заляўку. Для гэтага крыху падагрейце малако.
- 9
Крок 9
У мисцы збіце яйкі з сольлю ў пышную пену. Дадайце 3 ст. л. цукру і яшчэ раз добра збіце.
- 10
Крок 10
Дадайце мукі. Збіце яшчэ раз да аднастайнасці.
- 11
Крок 11
Дадайце цёплае малако. Змяшваючы яечную масу, малако дадавайце па кроплі, паступова павялічваючы колькасць малака. Пасля заканчэння добра змяшайце.
- 12
Крок 12
Атрыманай заляўкай запоўніце формы з бананамі. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-35 хвілін.
- 13
Крок 13
Пасля заканчэння часу пакіньце дэсерт у выключанай духоўцы на 5-7 хвілін. Пасля можна падаваць да стала.