Выпечка
Клафути с абрикосами
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Домашняя выпечка к чаю. Клафути следует ставить в хорошо прогретую духовку, тогда он будет пышнее Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Продукты для клафути.
- 2
Крок 2
Подходящую форму обильно смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите половинки свежих или консервированных абрикосов срезом вниз.
- 3
Крок 3
Смешайте просеянную с разрыхлителем муку с солью и сахаром. Влейте молоко и перемешайте жидкое тесто венчиком.
- 4
Крок 4
Добавьте яйца и сметану, хорошо перемешайте венчиком.
- 5
Крок 5
Залейте абрикосы тестом и запекайте в хорошо прогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки и схватывания теста.
- 6
Крок 6
Готовый клафути смажьте сверху сливочным маслом.
- 7
Крок 7
Подавать клафути можно горячим с шариком мороженого. Или остудить и подавать, присыпав сахарной пудрой.