Выпечка
Клафуті з абрыкозамі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Клафуті трэба ставіць у добра разагрэтую духоўку, тады ён будзе больш пышным. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прадукты для кляфуті.
- 2
Крок 2
Падыходную форму абільна змасліце сметанковым маслам і пасыпце мукой. Выкладзіце паловы свежых або кансервіраваных абрыкосаў разрізам уніз.
- 3
Крок 3
Змяшайце прасеяную з разрыхляльнікам муку з соллю і цукрам. Уліце малако і змяшайце вадкае цеста венікам.
- 4
Крок 4
Дадайце яйкі і смятану, добра перамяшайце венчыкам.
- 5
Крок 5
Заліце абрыкосы цестам і запякайце ў добра разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да залатой каркі і схоплення цеста.
- 6
Крок 6
Гатовы клэфуті змажце зверху сметанковым маслам.
- 7
Крок 7
Падаваць клафуті можна гарачым з шаром марожанага. Або астудзіць і падаваць, пасыпаўшы цукровай пудрай.