Дэсерты
Ківі ў слаёных рубашках
55 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тонкае цеста раскатваецца ў плацінку каля паўсантыметра таўшчынёй і разразаецца на 6 аднолькавых прамавугольнікаў. Пасля чаго ківі поўнасцю ачышчаецца ад шкіркі і пакладваецца на кожны прамавугольнік у прапорцыі: 1 ківі — 1 плацінка. Усё пасыпаецца цукром, краю цеста злучаюцца над ківі, застаўляючы невялікае адтуліну. Калі ўсё зроблена, выкладзіце вырабы на прыгатаваны паддон, змазаны маслам, а з астаткаў цеста зрабіце імправізаваныя лісцікі. Выраб змазваецца ўзбітым яйком, афармляецца «лісцікамі» і адпраўляецца ў духоўку да гатоўнасці. Падавайце ахалоджаным.